Dal bravo ortolano ad Settembre troviamo

Spesso si sente il consiglio di mangiare ortaggi e frutta di stagione, ma quali sono?

Vediamo cosa non ci deve stupire che l’ortolano venda in questo periodo

Ad Agosto la raccolta è stata abbondante e diversificata.

Per la frutta: albicocche, angurie, fichi, fragole, lamponi, meloni, mirtilli, more, pere, pesce, pesche noci, uva spina.

Per la verdura: bietole, carote, cavolini di Bruxelles, cetrioli, cipolle bianche, fagioli, fagiolini, melanzane, patate, peperoni, pomodori, sedano, zucche e zucchine

Anche Settembre ci offre una grande varietà di frutta e verdura.

Per la frutta: Fichi, fichi d’india, mele, mirtilli, meloni, pere, pesche, susine, uva.

Per la verdura: Bietole, broccoli, carote, cavolil, cetrioli, cicorie, fagiolini, insalata, melanzane, patate, peperoni, pomodori, porri, porcini, radicchio, ravanelli, rucola, spinaci, zucche e zucchine.

Se avete colto o comprato delle zucche, mettetele in pieno sole per farle asciugare bene, saranno più buone.

Mangiare ortaggi e frutta nella loro stagione e raccolti vicino casa nostra vuol dire che sono stati colti solo quando sono maturi, hanno sviluppato tutte le loro qualità e qualche volta costano di meno.