Ayurveda ti aiuta a mettere a tavola piatti personalizzati. Senza sporcare troppe padelle

Ayurveda ti aiuta a mettere a tavola piatti personalizzati.

Senza sporcare troppe padelle

Siamo ciò che mangiamo, chi è attento alla propria alimentazione sa che essa può giocare un ruolo fondamentale sulla propria salute. Ayurveda è l’antica disciplina indiana che ci aiuta ad ottenere l’equilibrio di corpo, mente e spirito e lo fa con una cosa semplice come mangiare.

Secondo l’Ayurveda l’alimentazione è la relazione fra tre cose: la propria natura individuale, ciò che ci circonda, ovvero il paese, la stagione e il cibo che mangiamo. Unire armonicamente questi tre fattori ci evita disturbi ci mantiene in salute.

Sapendo qual’è la nostra natura costituzionale comprenderemo come funziona il nostro metabolismo cominceremo ad adottare un’alimentazione che lo aiuta piuttosto che quello che lo avversa, evitando eventuali disturbi al nostro corpo. La tipologia costituzionale con la quale nasciamo ci rende unici.

La domanda che sorge è

Se ognuno è diverso dall’altro in famiglia, dobbiamo mangiare tutti delle cose diverse per raggiungere l’armonia corpo, mente, spirito?

Tante padelle sporche, tanta armonia?

La risposta la avrete Domenica 19 giugno 2011 dalle 19,00 alle 20,30 all’Olis Festival, Via Toscanini, 14  - Montesilvano (PE)

Più armonia e meno padelle questo è il filo conduttore dell’angolo dell’Ayurveda all’Olis Festival proposto da Fabio Ruggeri e Alessandro Palomba dell’Associazione Amali.

Olis Festival - un piccolo seme per un bel giardino

OliS Festival

Gioia di vivere con cura

Seconda edizione

17 – 18 – 19 Giugno 2011

Montesilvano (Pe)

Programma:

Venerdì 17 Giugno

Festa Vegetariana d’Abruzzo

Terza edizione

Ore: 17.30 – 19.00

· Falce e Mattarello: dal chicco alla pasta: laboratorio di autoproduzione alimentare

Antonio D’Andrea, Vivere Con Cura

· I sapori della campagna

Connye e Werner Blaas, contadini biologici

· Reiki

Marilena Pompa, master Reiki

· Chiropratica

Paolo Canepari, chiropratico

· Intolleranze alimentari: il cibo come nutrimento

Barbara Matricardi, Centro Olistico Horus

· Flower Massage…un massaggio per emozionarsi…

Marina Mariniello, floriterapeuta

Ore 19.00 – 20.30

· Biodiversità a tavola

Patrizia Pompilio, Azienda Agricola Biologica D’Eusanio

· Introduzione al massaggio ayurveda

Romina Di Zio, socio dell’associazione OliS

· Le spezie: un pizzico di salute
Giovanna Bergallo, naturopata, ideatrice della Scuola degli Ingredienti Segreti

· 21 passi con l’Arcangelo Michele (Presentazione libro)

Michele Peyrani, scrittore

Introduce Alberto La Morgia, Sahaja Yoga

Ore 20.30 – 20.45

· Saperi e Sapori: Ricette Vegetariane e Vegane

Ore 20.45 – 21.15

· Buffet vegano e vegetariano a cura delle associazioni

· Degustazione Vini dell’Azienda Vinicola Monteselva – Tenute Sant’Angelo

· Degustazione Vino Cotto della Tenuta Pompilio  

· Degustazione di Succhi di frutta e marmellate dell’Azienda biologica Melise

· Degustazione di prodotti dell’Azienda biologica Sottelestelle

· Degustazione di prodotti delle Aziende di Raggio Corto

Ore 21.15

· Performance di Danze popolari

Dantina Grosso e Debora Malerba

Ore 21.15 – 22.45

· Le ragioni della scelta vegetariana nell’era della globalizzazione

Gianluca Felicetti, Presidente nazionale della LAV

Introduce Antonella Agostini, LAV Pescara  

____________________________________________________________________

Sabato 18 Giugno

Ore: 10.30 – 13.30

· Buone pratiche eco - conviviali: laboratorio di autoproduzione domestica

Antonio D’Andrea, VCC

1.     Laboratorio d’argilla

2.     Laboratorio del pane cotto al forno solare

3.     Orticaria: raccolta dell’ortica

· Cucinoterapia: nutrimento per il corpo e per lo spirito

(Seminario teorico – esperienzale)

Giorgia Liberatoscioli, Psicoterapeuta

· Costellazioni Armoniche e Famigliari

Franco Marsili, Associazione Angelica – Mente

· Laboratorio di Tessitura

Valeria Belli, artigiana

· Massaggi Shiatsu

Tiziano Salvador, operatore discipline bio – naturali

Ore: 17.30 – 19.00

· Non c'è un io senza un tu: l'incontro con l'altro da se e le fonti del ben-essere

Raffaello Caiano, Aspic – Pescara

· Introduzione al Didjeridoo e al Massaggio sonoro

David Scardino

· Eticometro: gioco per consumatori consapevoli

Francesco Appoloni, Emporio Primo Vere

· EFT (Emotional Freedom Thecniques)

Patrizio Minoliti, Associazione MeditaAzione

· Armonia: una modalità per espandere la nostra coscienza

Patrizia Masci, Counselor relazionale

· Turismo Responsabile: Agriturismo Campoletizia

Nicola e Livia Piattelli

Ore 19.00 – 20.30

· Programmazione Neuro Linguistica 

Alberto De Panfilis, Associazione Modus Mentis

· Mangio Bio e G.O.D.O.

Tullio De Felicibus AIAB Abruzzo

· Sportello sui Diritti degli animali

Associazione Theriakà

· Fiori di Bach

Mariagrazia Di Russo, naturopata

· Obiettivo Peso forma

Pietro Colacci, Istituto Disy

· Architettura sacra e il mistero della creazione

Maria Grazia Lopardi, scrittrice, Associazione Panta Rei

Ore 20.30 – 21.15

· Bio Ristoro vegetariano equo e solidale 

Ore 21.15 – 22.45

· Il Potere terapeutico delle relazioni

Giorgio Cerquetti, spirito libero

Introduce Adriana Settuario, giornalista

____________________________________________________________________

Domenica 19 Giugno

Ore: 10.30 – 13.30

· Buone pratiche eco - conviviali: laboratorio di autoproduzione domestica

Antonio D’Andrea, VCC

1.     Laboratorio di cucito

2.     Ronda Ecologica

3.     Bucato Danza

· Makko – Ho: esercizi collettivi di respirazione e di stretching dei meridiani e Fondamenti di medicina tradizionale cinese

Marina De Angelis

· Percorso Erboristico: riconoscimento e raccolta di erbe spontanee. Significato oracolare degli alberi e delle piante del luogo.

Sonia Baldoni, Vivere con gioia

· Yoga Nidra e Shiatsu

Alessandra Di Toro, Centro studi Ben – Essere

· Emozioni, voce e alimentazione: laboratorio di counseling a mediazione corporea
Alessandro Rapattoni, counselor Aspic

Marina Calabrese, counselor Aspic e dietista

· Suoni e Colori dell’anima

Maria Fabilli, counsuelor Aspic e musicoterapeuta c/o L.u.me.n.a.

Lorenza Pelagatti, counselor filosofico

· Orecchiette e Taralli: laboratorio di autoproduzione alimentare

Anna Montaruli

Ore: 17.30 – 19.00

· Musicoterapia: un percorso per l’armonia dell’anima

Maria Fabiilli, diplomata c/o L.u.me.n.a.

· Cristalloterapia e Chakra

Velia Stoccoro, cristalloterapeuta e master Reiki

· Aromaterapia

Rosana Crisante, aromatario 

· Theta Healing

Rosaria Rossi

· Riflessologia plantare

Lorenzo Peruzzi, Soham Centro Yoga

· Turismo solidale: punto informativo

Botteghe L’Isola di Amantanì e Semi della Terra

Ore: 19.00 – 20.30

· GAS – Gruppi d’Acquisto Solidali

Gennaro Castorani, Oltrefrontiera Teramo

Luciano Sasso, Anxagas Lanciano

Rappresentante del Gas Adriatico Teramano

· L'Ayurveda ti aiuta a mettere a tavola piatti personalizzati senza sporcare troppe padelle

Fabio Ruggeri e Alessandro Palomba, Associazione Amali

· Tai Chi Chuan e Qi Gong

Marco Morena, maestro

· Tantra Yoga: una via di realizzazione spirituale individuale e in coppia

Lara Fioretti e Mauro Londrillo, Scuola Internazionale di Yoga Tantra e Meditazione Satyasvara

· Il Vangelo 2012 (presentazione libro)

Stefano Poli, scrittore

Introduce Alberto La Morgia, Sahaja Yoga

Ore 20.30 – 21.15

· Bio Ristoro vegetariano equo e solidale 

Ore 21.15 – 22.00

· Presentazione del progetto Raggio Corto: dalla campagna a casa tua

Nicola Piattelli

Ore 22.00 – 23.00

· BHAJANS

con Nirmal Sahaj

____________________________________________________________________

Per tutta la durata del Festival:

· Mostra fotografica Vegetariana

· Raccolta firme

· L’angolo della Cosmesi bioecologica

· Sportelli informativi

· Mercatino e Degustazioni Biologiche  

· Libreria Naturista

· Bio Ristoro vegetariano equo e solidale

· Infopoint Sbarco Gas

____________________________________________________________________

Organizzano: Associazioni OliS e Vivere Con Cura

Segreteria organizzativa: Michele Meomartino

Informazioni: Tel: 393.2362091 – 339.6710189 – 085.4683554

E - mail: michelemeomartino@tiscali.it - Sito:  www.vivereconcura.it

Comitato promotore: Antonio D’Andrea - Alberto La Morgia - Patrizio Minoliti

(Responsabile Marketing – 392.8163351)  – Adriana Settuario (Ufficio stampa)

Main Sponsor: Aspic Pescara

Sponsors: Albergo Punta dell’Est – Agriturismo Campoletizia – Raggio Corto – Centro Ben – Essere

Sponsor tecnici: Negozio Biopolis – Emporio Primo Vere – Azienda Vinicola Monteselva – Baldo Promotion – Azienda biologica Melise – Sottolestelle

Media Partner: Intercity – Radio Delta 1

Aderiscono: Bottega Il Mandorlo, Associazione Amali, Libreria Naturista, Associazione MeditaAzione, Sahaja Yoga, Associazione Satyasvara, Associazione Theriakà, Associazione Modus Mentis, Bottega Semi della Terra, Azienda biologica D’Eusanio, Negozio Biogustando – Negozio Mangiasano 

Partner della Festa Vegetariana: Associazione Vegetariana d’Abruzzo, LAV Pescara e Associazione Theriakà

Collaboratori: Fabiola Serafini – Chiara Ruocco

Spazio Libri: Libreria Naturista

BioBar: Bottega Il Mandorlo

L'orto a giugno

Cosa non ci deve stupire che l’ortolano

venda in questo periodo

Spesso si sente il consiglio di mangiare ortaggi e frutta di stagione, ma quali sono?

Vediamo cosa non ci deve stupire che l’ortolano venda in questo periodo

Verso fine del mese di Maggio si raccolgono: acetosa, agretto, bietola, carota, cavolo cappuccio, cetriolo, cicoria,cipolla bianca, fave, piselli, ravanello, rucola, spinaci. In coltura protetta fagiolini, lattuga, melanzana, pomodoro, zucchine. Tra le piante aromatiche e officinali: acetosella, aneto, camomilla, camomilla romana, erba cipollina, levistico (ajwain), malva, prezzemolo e rabarbaro.

A Giugno ci sono abbondanti raccolte all’aperto: acetosa, asparago, barbabietola, basilico, bietola, carciofo, carote, ceci, cicoria da taglio, cipolla, crescione, fava, finocchio, indivia riccia, lattuga romana, lenticchie, piselli, radicchio da taglio, rucola, spinaci. Verso la fine del mese sarà la volta anche dell’aglio se ben maturo, fagiolini, patate, sedano. Tra le piante aromatiche: lavanda, maggiorana, melissa, menta, origano, prezzemolo, salvia, timo. In coltura protetta si raccolgono: cetriolo, melanzana, peperone, pomodoro e i primi meloni.

Mangiare ortaggi e frutta nella loro stagione e raccolti vicino casa nostra vuol dire che sono stati colti solo quando sono maturi, hanno sviluppato tutte le loro qualità e qualche volta costano di meno.

Prana e Rasayana nella Pineta Dannunziana

L'Associazione Amali presenta

 "Prana e Rasayana”

Incontri di respirazione e movimento lento

e di pratiche di ringiovanimento di

corpo e mente 

Ciao,

mi fa piacere informarti che ricominciano gli incontri dell'Associazione Amali, volti ad arricchire il nostro corpo di Energia Vitale, preziosa per il nostro benessere.

Gli incontri estivi si terranno ogni mercoledì a partire dal 1 giugno 2011, nella Pineta Dannunziana di Pescara, meglio conosciuto come il parco con il laghetto, ci incontriamo alle 18,30 davanti al cancello di entrata del parco, lato Ex Aurum, Viale della Pineta, a Pescara.

L'incontro si articola in tre fasi:

la prima è

Movimento lento e respirazione

il movimento lento è efficace per sviluppare la consapevolezza del corpo, importante per portare ad esso la nostra attenzione, migliorando la nostra postura, la nostra capacità di concentrarci e di entrare in noi stessi

la respirazione consapevole, cioè non meccanica, ma condotta volontariamente, ci arricchisce dell'Energia Vitale deputata a distribuire energia, armonia e benessere in tutto il nostro corpo, il suo nome è più noto come Prana. L'antica disciplina indiana dell'Ayurveda sostiene che i disagi che proviamo sono causati da un'ostruzione del flusso di Prana o da una sua scarsa presenza all'interno del nostro corpo

la seconda è

Automassaggio Ayurvedico

Si dice che la prevenzione vale più della cura, e  l'automassaggio quotidiano è una pratica di grande efficacia e di ottimo risultato preventivo

Con l'automassaggio ayurvedico uniamo i vantaggi derivanti dalle attenzioni, l'amore e il tempo che rivolgiamo al nostro corpo alla stimolazione dei punti energetici. I punti energetici sono gli snodi di distribuzione del Prana, che se fluisce in modo scorrevole assicura il benessere del nostro corpo.

Di volta in volta diamo attenzione ad una parte del corpo fino ad interessarlo tutto, per la parte della schiena ci affidiamo al'amorevolezza del massaggio di uno dei partecipanti dell'incontro, che a sua volta poi riceve al massaggio alla schiena insieme alla nostra riconoscenza e la nostra amorevolezza

la terza è

Mudra

una tecnica che si attua attraverso semplici opposizioni dei polpaltrelli delle dita delle mani e che produce benefici a livello fisico ed emotivo

Alla pratica delle Mudra si abbina di nuovo la respirazione consapevole e viene proposta una visualizzazione di un oggetto o una situazione che migliorano l'efficacia della mudra praticata.

Quest'ultima parte risulta molto rilassante, è in pratica una meditazione adatta a chiunque, la sua esecuzione non richiede un'esperienza pregressa e si adatta bene anche a coloro che non trovano facilità a fermare il proprio lavorio mentale, grazie alla sua natura di meditazione attiva.

La meditazione porta beneficio al corpo e alla mente e predispone ad un miglioramento di sè stessi e di ciò che ci circonda. Anche la scienza ormai ha accertato che la meditazione stimola la produzione di un'enzima che permette ai neuroni di avere vita più duratura e quindi di godere di un cervello più a lungo giovane e di tutti i vantaggi ad esso connessi.

L'incontro ha la durata di un'ora circa

Gli incontri sono gratuiti

Amali essendo un’associazione di promozione sociale è tenuta a svolgere le proprie attività con gli associati, pertanto ti verrà richiesta la sottoscrizione di una tessera associativa annuale di modico importo, ma solo dalla seconda partecipazione, in modo che tu possa provare se l’incontro ti piace.

Durante l’anno svolgiamo gli stessi incontri in altre sedi e proponiamo anche altre attività - se ti va mandaci una mail per esserne informato a associazione.amali@yahoo.it 

Il benessere è a portata di mano e ottenerlo è facile come respirare

 

Arrivederci al parco