Spesso si sente il
consiglio di mangiare ortaggi e frutta di stagione, ma quali sono?
A Gennaio abbiamo trovato:
Per la verdura: Bietole,
broccoli, carciofi, cardi, carote, cavolfiori, cavoli, cicorie, cime di rapa,
finocchio, patate, porri, radicchio, sedano, spinaci, zucca.
A Febbraio in più troviamo i cetrioli
Anche per la frutta sia a Gennaio sia a Febbraio troviamo gli stessi prodotti: Arancia, kiwi, mandarancio,
mandarino, mela, pera, pompelmo.
Quest’anno la vera
differenza l’ha fatta la neve, e forse troveremo frutta e verdura più care.
Non ostiniamoci a comprare
verdure di serra, quelle che non sono di questo periodo. Questa volta costeranno
ancora di più del solito perché c’è voluto più caldo per convincerle che era
ora di maturare.
In casa, se possiamo,
indossiamo un caldo maglione invece di aumentare la temperatura del termosifone,
non dobbiamo maturare ^_^
Mangiare ortaggi e frutta
nella loro stagione e raccolti vicino casa nostra vuol dire che sono stati
colti solo quando sono maturi, hanno sviluppato tutte le loro qualità e qualche
volta costano di meno.
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