mercoledì 7 marzo 2012

Cosa non ci deve stupire che l’ortolano venda a Marzo


Spesso si sente il consiglio di mangiare ortaggi e frutta di stagione, ma quali sono?

Arriva la primavera, la natura si risveglia e si rinnova, un nuovo ciclo sta per iniziare. 
Sono molti i lavori per gli appassionati dell’orto. 

In pieno campo si trovano i porri imbianchiti, perché rincalzati in precedenza e gli spinaci seminati in autunno, oltre a asparagi, broccoli, carciofi, carote, cavolfiori, cavoli, cicoria, cipollotti, finocchi, insalate, patate, prezzemolo, radicchio di Verona, rape, sedano, valerianella.

Per la frutta troviamo arance, kiwi, limoni, mandarini, mele, pere

Il colore giallo dei fiori ravviva il paesaggio che si va svegliando 

Auguri per la Festa della Donna

Mangiare ortaggi e frutta nella loro stagione e raccolti vicino casa nostra vuol dire che sono stati colti solo quando sono maturi, hanno sviluppato tutte le loro qualità e qualche volta costano di meno.

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